2003年12月21日、中華街のベトナム料理屋で山のように注文して食べる。お客がほとんどいなかったということもあるが、注文したものはあっという間に出てきた。中華街にある他の2軒のベトナム料理屋のようにオシャレな感じはない店だが、味は悪くはない。これだけ注文しても約20ドルというのも安い（ベトナム料理屋はどこも安いけど）。メニューはベトナム語と中国語しか書いてないよく分からない物もある。ベトナム人の英語の発音は、聞き取りにくい。これだけの料理を2人でほとんど食べ切ったら、お皿を下げにきた店の人に『Great Job』と言われてしまった。。。
Hoa Viet（天池）
1022 Race St., Philadelphia, PA 19107
TEL: 215-592-8540
ベトナム風エビ生春巻き、ゴイクン。ピーナッツソースのタレが美味しい。2.75ドル。
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冷たい米麺。豚肉が美味しくグリルされている。ちょっとコゲは気になるけど
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温かい米麺のフォ。生のモヤシがいい感じ。しゃぶしゃぶのような牛肉も美味しい。 |
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ピータンとポークのコンジー（粥）。これは中華料理かな？なかなか良い味。3.95ドル。
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ビーフのシチュー。ビーフがとろとろで美味しい。5ドル。 |
面白いことに、ベトナム料理屋のテーブルの上は、どこの店もだいたいこんな感じ。
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ピザのチェーン店 お薦め度
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アペタイザーのサンプラー（盛り合わせ）。8.99ドル。まあ、普通。
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2003年12月23日、サウスストリートの東の端にはクーポン券の本が使える店がかたまってあるので、ちょっと遅い時間ではあったが、どこかやってるかと思って行ってみる。しかし、どこもすでに閉店してしまっているようなので、近くにあったディープディッシュピザ（高さがあるピザ）が有名なピザのチェーン店に入ってみる。ごく普通のファミレス風の店で、味はたいしたことのないが、店内にはたくさんテレビもおいてあるし、スポーツ観戦などにいいのではないだろうか？
Pizzeria Uno Chicago Bar & Grill
509-11 S. 2nd St. Head House Sq., Philadelphia, PA 19147
TEL: 215-592-0400
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この国でよく見かけるステーキソース。豚カツソースに近い味。はっきり言って美味しくない。
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8オンスのステーキ。9.99ドル。かなり普通なステーキ。とくに美味しいところはない。
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この店で有名なピザ、1人用。7.85ドル。無難な味。ピーマンが青臭い。
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鉄人のいた店 お薦め度
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サーブしてくれた人。ドジャースの抑えのエース、ガニエに似ている。
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2003年12月26日、クリスマス休暇でみんなラボに来ないのをいいことに、ニューヨークに遊びに行ったついでに、ニューヨークで有名な日本料理屋で、料理の鉄人『森本正治』が総料理長をつとめていた『NOBU』に行ってお昼のコースメニューを食べてみる。予約はしなかったが、ほとんど待ち時間もなく入れた。ランチは55ドルと65ドルのコースがあるが（値段の差は素材の質の差ということ）、55ドルのコースを頼んでみる。料理は日本風の材料をうまく調理した和洋折衷の様な料理で、どれもこれもはずれなく美味しい。たしかに値段はかなりの高いのだが、食後はだいぶ満足感も得られて、また行ってみたいなあ、と思ってしまう。でも、やっぱり値段がベラボーに高いので、1点マイナス。ちなみにこの店はザガット（ニューヨークシティ）では28点。
105 Hudson St., New York, NY 10013
TEL: 212-219-0500
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イカと椎茸とアスパラガスを醤油系の味付けで炒めている。タレがかなり美味しく、ご飯があったら何杯でも食べれそう。イカと椎茸の味が絶品。
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マグロのサラダ。特製のドレッシングにすごく合っていて、美味しい。
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ハマチをミンチしてる上にキャビアが乗っていて、ワサビ醤油の中に入っている。美味しい。
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餅の中にアイスが入っているデザート。ミント、バニラ、ヤム（サツマイモみたいな）の味。ミントはちょっと、、、だが、他のはいい感じ。
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お寿司、ほんのすこし水っぽいところも感じられるが、ほとんど気にならない程度。フィラデルフィアで食べる寿司よりもレベルが高い。
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白身魚の糟漬けみたいなのに、味噌のソースがかかっている。これもいい味。
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本当に美味しいステーキハウス お薦め度
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2003年12月26日、夜はニューヨークナンバーワンの呼び声の高いステーキハウスに行ってみる。この店は日本人にも有名な店で、多くの日本語のホームページで紹介されている。しかし、どれも情報が古くてあまりあてにならない。例えば、予約をしないと店に入れないと言われているが、そんなことはない（今日は予約無しで行って、1時間待ちで入れた。予約をするなら、ディナータイムは2か月くらい先でないと取れないことが多いらしい）。それから、焼き方が強いので、レアを頼まないとウエルダンが出てくるから、絶対にレアを頼まないといけないと言われているが、そんなことはなかった（レアを頼んだら、ちゃんとレアが出てきた。ミディアムレアくらいを頼めばよかった。。。よく考えてみれば、ここはアメリカなので、言った通りに焼いてないと文句を言えば、なんの問題もなく焼き直してくれるんだった。。。でも、皿がまだ熱いので、肉を押し付けて自分で焼くことができる）。
で、ここのステーキは、とにかく、肉そのものが美味しい（コクがある、とういう表現が合ってるかな。店の地下で熟成させているらしい）。日本の美味しい肉とは、ちょっと感じの違う美味しさ。お店の特製のステーキソースはかなり甘いが、これはこれで良い（肉が冷めてくると、より味わいが出てくる）。特製のタレの他に、日本の醤油も出してくれたが、まあ、肉自体が美味しいので、何をつけても美味しいし、何も付けなくても美味しい。ここの店のステーキを食べてしまうと、他の店のステーキが食べられなくなる。。。
Peter Luger（ブルックリン店）
178 Broadway, Brooklyn, NY 11211
TEL: 718-387-7400 |
お店の独自のステーキソース。日本人には馴染みがない甘い味なので、嫌いな人もいるかもしれない。
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ホウレン草のクリーム煮。なかなか美味しい。6.95ドル。
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壁にはザガットの点数などがいろいろ張られている。ちなみにこの店はザガット（ニューヨークシティ）で28点。
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デザート各種、それぞれ6.95ドル。
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2人前のTボーンステーキ、73.9ドル。かなり肉厚。2人前で3ポンド（約1.35kg）という噂。普通の人なら、これで3〜4人がお腹いっぱいになれると思う。
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ニューヨークのお弁当屋 便利度
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2003年12月27日、朝ご飯兼お昼ご飯を食べに、日本食の弁当屋のような店に行って、いろいろ買ってみる。この店はカレーライスや牛丼、スパゲッティなどの簡単な食事から、日本風の弁当や、各種パンなどが売っていて、ここは日本か？と思わせるような店。これなら、毎日通ってもしばらく飽きなさそうだ。すぐ近くには日系のスーパーやブックオフなんかもあって、ニューヨークに住んでいる人はずるいな。。。
Cafe Zaiya
18 E. 41st St., New York, NY 10017
Tel: 212-779-0600, Fax: 212-779-0740
カツカレー。懐かしい味だ。。。ちょっと辛口。6.5ドルくらい。
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サーモンのお寿司とカリフォルニアロールのセット。悪くない。ちゃんとしている。6.5ドルくらい。
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スパゲッティミートソース。6.5ドルくらい。
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ソーセージをハムで巻いたパン。思ったほどソーセージが美味しくはなかった（不味いわけではない）。
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メンタイチーズフランスパン、これは美味しい。コロッケもジャガイモが大きく入っていて美味しい。
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店内はこんな感じ。
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鉄人のいた店の隣 お薦め度
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サーモンスキンサラダ。これも美味しいサラダだ。15ドル。
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2003年12月27日、昨日いったNOBUの料理が美味しかったので、その隣にある『NOBU Next Door』という、高級店NOBUの料理をもっと気軽に楽しむために作られた店に行ってみる。この店は、はっきり言ってNOBUそのもの。メニューも多分、同じだし、ウエイターも同じ人が働いている（住所も同じ）。だけど、こっちの店は夜遅くまでやっていて、この日はオペラを見終った後、PM11時くらいに行ったが、余裕で入れた（AM1:00までやっている）。美味しいのだけど、値段はやっぱり高いし、量も大したことない。日本語が通じる人もいる。
105 Hudson St., New York, NY 10013
TEL: 212-334-4445
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デザート各種。左から10ドル、10ドル、9ドル。高い。。。味はかなり良いが。。
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クリーミースパイシークラブ。名前の通りの料理で、居酒屋で出てきそうな感じの味だが、上品に仕上げている。17ドル。
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イカ"パスタ"。パスタという名前だけど、実際はパスタではない。知らずに昨日食べたのと同じのを頼んでしまった。でも、美味しいからいいや。18ドル。
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